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Himmelpfort Kaffee

Guatemala Antigua

Guatemala Antigua

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Mahlgrad
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Antigua – Kaffee aus dem Herzen Guatemalas

Vulkanische Böden · mild & aromatisch · Vanille, Karamell & Kakao · lebendige Säure · Filter · Siebträger · Vollautomat. 🇬🇹☕

  • 🇬🇹 Herkunft: Guatemala · Region Antigua
  • 🌋 Vulkanische Böden & besonderes Mikroklima
  • 🌿 Mild & aromatisch mit feiner Struktur
  • 🍦 Vanille · 🍯 Karamell · 🍫 Kakao
  • ☕ Filter · Siebträger · Vollautomat
  • 📦 Frisch geröstet & aromaschonend verpackt

Antigua in der Tasse

Antigua steht für Kaffee mit Charakter: klare Aromen, eine angenehme Frische und ein Körper, der nicht laut sein muss, um präsent zu bleiben. Die Kombination aus vulkanischen Böden und wechselndem Klima bringt Bohnen hervor, die oft besonders ausgewogen wirken.

Geschmacklich ist dieser Kaffee mild und aromatisch – mit feinen Vanillenoten, einer lebendigen Säure und einem runden Abgang. Zum Schluss kommen Karamell und Kakao durch – wie ein sanftes Finish, das Lust auf den nächsten Schluck macht.

Geschmacksprofil

🍦 Vanille

Fein und elegant – sorgt für eine weiche, harmonische Note.

🍯 Karamell

Sanfte Süße, die den Körper rund macht und lange bleibt.

🍫 Kakao

Schokoladige Tiefe im Nachklang – angenehm und nicht zu schwer.

Herkunft & Charakter

🇬🇹 Region

Antigua, Guatemala

🌋 Terroir

Vulkanische Böden & prägendes Mikroklima

☕ Tassenstil

Mild · aromatisch · lebendige Säure · voller Körper

Warum du Antigua lieben wirst

  • 🍦🍯🍫 Ausgewogenes Profil mit Vanille, Karamell & Kakao
  • ✨ Lebendig, aber nicht spitz – angenehm strukturiert
  • ☕ Funktioniert in vielen Setups: Filter, Siebträger, Vollautomat
  • 📦 Frisch geröstet & aromaschonend verpackt

Zubereitung

  • Filter: 18 g auf 300 g Wasser · 2:45–3:15 min
  • Espresso (Siebträger): 18 g in → 36 g out · 25–30 s · ca. 92–93 °C
  • Vollautomat: mittlerer Mahlgrad · eher „balanced“ statt extra dunkel

Tipp: Wenn du mehr Karamell/Kakao willst: minimal feiner mahlen. Für mehr Frische: minimal gröber.

Röstung & Frische

Röstung: ausgewogen – damit Süße, Frische und Kakao-Noten zusammen bleiben.

Frische: frisch geröstet und aromaschonend verpackt – für konstante Qualität in der Tasse.

Vermahlung

Erhältlich als ganze Bohne oder frisch gemahlen – passend für Filter, Siebträger und Vollautomat.

Kurzprofil

Vanille · Karamell · Kakao

FAQ

Ist Antigua eher mild oder kräftig?

Er ist mild bis ausgewogen – aromatisch mit gutem Körper, ohne schwer zu wirken.

Passt der Kaffee auch in den Vollautomaten?

Ja. Im Vollautomaten kommen Karamell und Kakao oft besonders schön rund rüber.

Welche Zubereitung holt die Aromen am klarsten raus?

Im Filter wirkt die Struktur besonders sauber. Als Espresso wird er dichter und schokoladiger.

Schmeckt er gut mit Milch?

Ja – die Karamell- und Kakao-Noten harmonieren sehr gut mit Milch oder Haferdrink.

Jetzt Antigua entdecken – Guatemala-Charakter mit Vanille, Karamell & Kakao in deiner Tasse. 🇬🇹☕

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