Bio-Honduras La Cascada

HONDURAS – KAFFEE AUS DEN BERGEN DER MAGIE

Honduras – ein Land voller Naturwunder und einzigartiger Kaffeekultur. Hier, in den üppig grünen Hochland-Regionen, entstehen Kaffees von herausragender Qualität. Nährstoffreiche Böden, ein gemäßigtes tropisches Klima und reichlich Regen schaffen die perfekten Bedingungen für einen hochwertigen Arabica-Kaffee mit unverwechselbarem Charakter.

Tauche ein in das Aroma dieser besonderen Bohnen und erlebe ein Geschmacksprofil, das von feiner Süße, fruchtigen Nuancen und einer sanften Nussigkeit geprägt ist.

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ANBAUGEBIET

• Herkunft: Honduras
• Klima: Heiß, tropisch und feucht

QUALITÄT

• Kaffeesorte: 100 % Arabica
• Qualitätsstufe: Strictly High Grown EP
• Erntezeit: November - März
• Ernte: Handgepflückt („Picking“)
• Anbauhöhe: 1650 m
• Varietäten: Lempira, Ihcafe 90
• Aufbereitung: Gewaschen („Washed“)
• Boden: Säure- & kalkhaltige Böden
• Bewässerung: Natürlicher Regenfall

GESCHMACKSPROFIL

✔ Keks & Karamell
✔ Mandarine & Nougat
✔ Geröstete Haselnüsse

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